材料：蛋2顆、高麗菜1/4顆、蔥2根、胡蘿蔔50克、蒜頭25克、半杯水。
調味料：鹽1/4小匙、香油2大匙。
作法：
1.高麗菜切大塊狀、蔥切1公分段狀、胡蘿蔔切絲、蒜頭切片備用。
2.蛋加入鹽巴後打散。
3.起油鍋，倒入蛋液炒至半熟撈起。
4.接著倒入蒜頭、胡蘿蔔拌炒，再加入高麗菜、蔥段、鹽和半杯水後，蓋上鍋蓋煮至熟透。
5.掀開鍋蓋，拌炒均勻後放入蛋拌勻，起鍋前加入香油即可。
監製：Joan
製作人：楊惠貞
導演：張家偉
執行企畫：李姿瑩
美術設計：莊雅玲
攝影：王子華
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場地提供：瑞康屋
